今天懶人發奮圖強一點都不懶
很哭辣的做了頗為費工的美麗好吃壽司
鮭魚酪梨加州捲
在很多日式料理都吃的到 單價都頗高
嘴饞想吃 口袋空空 肥肚在叫
就只能自立自強啦
懶人食材
鮭魚肉 厚蛋捲 小黃瓜 酪梨
鮭魚生魚片 蝦味魚卵 (爭鮮買der俗貨)
醋飯 海苔
註 : 一碗熱白飯配一大匙白醋 一小匙糖
攪拌放涼就是醋飯囉
懶人不懶作法
1. 首先將大創39元竹簾兩面都用包鮮膜包起
2. 先鋪一層海苔再鋪上一層白飯 (1公分厚)
3. 整片海苔翻面 就是白飯在外層的加州捲雛形囉
4. 依序鋪上 鮭魚 小黃瓜 酪梨 蘿曼生菜 厚蛋絲
5. 用竹簾慢慢將料往內收 一邊捲起
6. 刀子沾點水 連保鮮膜一起切即可
7. 爭鮮買點鮭魚生魚片跟蝦味魚卵
跟酪梨一起裝飾壽司外表就完成囉~!!
第一次做壽司手忙腳亂
沒有每個步驟都拍到照片 真是對不住籽妹們
金鎖已經掌嘴紫葳(我好老)
Little Tips
正統酪梨捲是蟹肉棒 小黃瓜 酪梨
我不愛假假(甲甲?) 紅蟹肉條 就改成鮭魚囉
不怕胖的話壽司裡可以再加點美乃滋
我微肥 所以跟美乃滋分手多時嚕
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