[韓式] 韓國雞絲蔬菜辣冷麵



這是某日的韓風午餐組合 

韓國烤雞辣冷麵X韓式蔬菜煎餅X手沖桂花蜜綠茶



冷麵醬料
T=1大匙

韓式辣醬 1T

醬油X白醋X糖 各0.5T

水梨汁 1T  冰水1T

蔬菜 雞絲 隨喜


冷麵做法

1.日本素麵2把,煮熟後用冷水沖掉澱粉

2.拌入所有醬料, 放2顆冰塊

3. 蔬菜切絲 嗜辣可以灑些韓國辣椒粉

完成!

韓式辣醬是很推薦入手的調味料喔

一罐150左右 可以做的韓式料理很多

從夏天的涼麵 醃小黃瓜 到冬天的韓式辣醬湯

或是日常的韓式拌飯 石鍋拌飯 烤肉包菜都可以!!



另外還做了韓式煎餅


煎餅跟沾醬好好吃 下次來分享食譜



夏天在綠蔭大樹下吹著微風吃清爽午餐 



南庄老街買的桂花釀跟冷泡綠茶是絕配

吃著冰涼涼的輕食 愜意又自在 


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