[泰式] 打拋香辣炒豬 餐桌人氣王!





從我叫Sawa  就不意外我極度熱愛泰式料理吧XD

愛到隨時隨地想吃 

所以身懷幾道泰國菜是必備的啦

前年在蘭嶼過了一個月慢活日子

天天看有甚麼剛上岸漁貨 就做甚麼料理 

飛魚卵蔥蛋 

泰式辣炒豬 

泰式涼拌酸辣海鮮 

現捕野生蘭嶼小龍蝦  

主廚親自下海抓的海膽 (<-好噱頭的菜)

在屋頂上看海喝啤酒  等日出等日落

很令人懷念的生活 :P



懶人材料

豬絞肉 (細) 半斤 300g

蒜末 兩大顆

辣椒末 會辣的一小根

九層塔 一大把

醬油 米酒 兩大匙

魚露 5c.c


十分鐘懶人食譜

1. 蒜末辣椒進鍋爆香

2. 肉末炒香 記得炒散

3. 加入醬油米酒魚露翻炒

4. 起鍋前放入大量九層塔

5. 關火完成!!


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有沒有女孩也喜歡潛水呢

這個夏天強力徵求潛伴~~



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